Doces causam Seletividade Alimentar?
Doces são alimentos altamente palatáveis: ricos em açúcar e gordura, eles ativam rapidamente os centros de recompensa do cérebro, oferecendo prazer imediato.
Para crianças com seletividade alimentar, que muitas vezes têm maior sensibilidade sensorial e resistência a novos sabores e texturas, os doces acabam sendo 'zonas de conforto' — fáceis, previsíveis e agradáveis.
Mas atenção: o consumo frequente de doces pode intensificar a seletividade, já que reduz a motivação para explorar alimentos novos e nutritivos.
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Marcia Laboissiere
Nutricionista clinica e do comportamento alimentar
CRN3 47568